Grüner Tee Japan. Sencha kbA

Grüntee enthält eine kleine Menge Koffein und wirkt daher anregend, je nachdem, wie lange er zieht. Wenn Sie Koffein nicht vertragen, lassen Sie ihn nur drei Minuten ziehen. Neuere Untersuchungen deuten darauf hin, dass koffeinhaltiger Grüntee vorteilhafter ist als die entkoffeinierten Variaten.
Zum Vergleich: Eine Tasse (aus der Kaffeemaschine) liefert so viel Koffein wie sieben oder acht Tassen normaler Grüntee. Bei der Zubereitung von Grüntee heißes (80-900C) aber nicht kochendes Wasser aufgießen, um die Antioxidanzien des Tees zu erhalten. Diese natürlichen Radikalienfänger sollen sogar wirksamer sein als eingenommenes Vitamin C und E. 
10 Tassen Grüntee pro Tag bringen nach neuesten Untersuchungen Tumoren jeder Art deutlich zum Schrupfen.